Saimon Salas quien desde joven es fanático de los vikingos viendo series ,
películas sobre ellos. Tuvo una idea emprendedora la cual fue juntar las dos
cosas que más amaba, la cocina, y los vikingos , luego de tiempo pensando en
nombres y juntando dinero, tiempo y más cosas pudo abrir de forma su propio
restaurante "VICTORIAN" el cual comenzó con un pequeño lugar muy apretado pero a
pesar de ello tuvo muchos clientes. Y através de los años su diminuto lugar se
expandió, teniendo varios lugares y locales en varias partes.
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